Robert Gontarz ukończył studia na Uniwersytecie Mikołaja Kopernika w Toruniu. Licencjat z ekonomii obronił w 2015 roku, a tytuł magistra z matematyki uzyskał w 2017 roku.
Robert Gontarz - kariera polityczna
Za pierwsze doświadczenie polityczne Roberta Gontarza można uznać wybór na Marszałka Sejmu Dzieci i Młodzieży w 2012 roku.
Robert Gontarz związany jest z partią Prawo i Sprawiedliwość.
W 2014 roku Robert Gontarz ubiegał się nieskutecznie o mandat w radzie powiatu działdowskiego. W 2015 roku, ponownie bez sukcesu, startował w wyborach do Sejmu.
W wyniku wyborów samorządowych w 2018 roku został radnym w Sejmiku Województwa Warmińsko-Mazurskiego.
W 2019 roku, startując z 14. miejsca listy PiS do Sejmu w wyborach parlamentarnych, uzyskał mandat i został najmłodszym posłem IX kadencji Sejmu.
W 2023 roku ponownie odniósł sukces wyborczy i został posłem z okręgu elbląskiego. Zdobył 24 940 głosów, czyli ponad trzy razy więcej niż w 2019 roku.
Robert Gontarz - życie prywatne
Robert Gontarz poza działalnością polityczną, uprawia poezję. W 2019 roku wydał swój pierwszy tomik pt. "Droga 33".
W 2022 roku Robert Gontarz ożenił się z Izabellą Jóźwik, z zawodu księgową.